Herzhafte Spirulina Pancakes

Wir finden ja, dass die immer gehen. Ganz egal zu welcher Tageszeit!
Vor Allem lieben wir Pancakes, weil sie so wahnsinnig vielseitig sind. 

Zutaten:

• 1 TL Spirulix Powder
• 125 g Mehl
• 1 EL Backpulver
• 240 ml Pflanzenmilch
• 1 EL Apfelessig
• ½ TL Salz

Zubereitung:

1. Spirulix Powder, Mehl, Backpulver & Salz in einer Schüssel vermengen.
2. In einer weiteren Schüssel Pflanzenmilch, Apfelessig verrühren.
3. Beide Schüsseln vermengen und mit einem Schneebesen oder Mixer verrühren.
4. Eine beschichtete Pfanne mit Öl einfetten und auf niedriger Stufe erhitzen.
5. Mit einem Schöpflöffel etwas vom Spirulix Pancake-Teig in die Pfanne geben und rausbacken – wenden nicht vergessen!