SPIRULIX-Kokos-Erbsen-Suppe

Winterzeit ist Suppenzeit! Mit unserer Spirulina-Erbsen-Kokos-Suppe bist du für kalte Tage optimal gewappnet & mit wichtigen Nährstoffen und Vitaminen versorgt. Erbsen und Spirulina geben eine kräftige grüne Farbe, Kokos & Minze sorgen für einen frischen Kick - also unbedingt ausprobieren!

Vielen Dank für die Zusendung des Rezepts an unsere Kundin Carolina.

Zutaten:

  • 3 TL SPIRULIX Powder
  • 1 Pkg. gefrohrene Erbsen
  • 500 ml Wasser
  • 300 ml Kokosmilch
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • etwas frische Minze
  • Salz, Pfeffer

Toppings:

  • Frische Minze
  • SPIRULIX Powder
  • SPIRULIX Flakes
  • Hanfsamen


Zubereitung:

  1. Zwiebel & Knoblauch klein schneiden und mit Olivenöl in einem Topf anschwitzen.

  2. Danach die restlichen Zutaten in den Topf geben & für 15 Minuten köcheln lassen.

  3. Mit einem Pürierstab mixen, bis eine homogene Masse entsteht.

  4. Vor dem Servieren mit den Toppings garnieren.

  5. Genießen & Life Lover sein!