Mandel-Cookies mit SPIRULIX Spirulina Flakes

Mit unseren SPIRULIX Spirulina Flakes kannst du dich für den Winter nicht nur mit Nährstoffen wappnen – nein, auch jede Menge leckere Cookies kannst du damit backen! Wir zeigen dir in diesem Rezept, wie du mit diesem Superfood von Nebenan aus österreichischen Algen tolle Backwaren für Weihnachten zaubern kannst!

Spirulina Algen Kekse backen Superfood 

Zutaten:

  • 2 EL SPIRULIX Spirulina Flakes
  • 100 g Mandeln (gemahlen)
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 EL gehackter Rohkakao
  • 60 ml Dattel- oder Ahorn-Sirup
  • 1 EL Tahini-Paste
  • 1 EL Erdnussbutter
  • 4 gehackte trockene Datteln
  • 1 Stück dunkle Schokolade

Zubereitung:

  1. Alles gut vermischen.

  2. Ein Stück grob gehackte dunkle Schokoladen hinzufügen.

  3. Den fertigen Teig kannst du jetzt ausbreiten & in die gewünschte Form bringen – beispielsweise mit einem Keksausstecher.

  4. 10 Minuten im nicht-vorgeheizten Backofen bei 150°C backen.

  5. Die Kekse in den Kühlschrank geben.

  6. Genießen & Life Lover sein.